カテゴリ:料理( 11 )

生きて行くことに絶望したのでナポリタンを作ってみた。

もうね、花粉地獄で本当に毎日が辛いです。地獄です。
生きてるんがホンマに辛いんです。

なのでとりあえずナポリタンを作ってみました。


材料(モチのロンで1人分ニダ)

・スパゲティー 130~150g (太目のパスタがヨロシ)
・ベーコン 4枚くらいをカット。5枚でもかまへん。
・ケチャップ 適量
・ソース 適量
・玉ねぎ 適量
・ピーマン 適量
・人参 別にいらん。あれば。
・オリーブオイル 多め。多いほうがええ。
・塩・胡椒 適量
・パルメジャーノチーズ 適量(出来上がりにエエ感じで上からかけるんや)
・子供時代に喫茶店で食べたナポリタンの思い出 1ガロン
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(゚д゚)ウマー


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by tk-cafe | 2015-03-30 22:17 | 料理 | Trackback | Comments(0)

魯肉飯を作ってみた

なんだか急に台湾名物の魯肉飯を食べたくなったので作ってみました(^ω^)

難しそうに見えるんですが、意外と簡単に出来るんですよ。
いつもは一人分ですが、今回は少し多めに作りました。
意味はありません。一人で食います。

用意するもの(2.3人分)
・豚肉ひき肉 300g
・メンマ 適量
・しいたけ 2個か3個
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ2
・塩 適量
・宇多田ヒカルへの想い 大さじ5
・五香粉 適量
・しょうが 少々
・ごま油 適量

まず豚挽き肉と細かく刻んだ野菜をごま油で炒めます。
良い感じで五香粉をふりかけるんですわ。

全体的に火が通ってきたら、先に合わせておいた調味料をかけてしばらく混ぜながら
炒めて完成です(´・_・`)

簡単でっしゃろ?
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(゚д゚)ウマー
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by tk-cafe | 2013-02-24 14:25 | 料理 | Trackback | Comments(0)

世界よ、これがうまかっちゃんだ

子供の頃から色々なインスタントラーメンを食べてきました。

サッポロ一番シリーズ、好きやねん、チャルメラ、チキンラーメン、中華三昧。
どれも美味しいのですが中でも一番好きなのはとんこつ味で右に出るものは
ないと僕の中で話題の『うまかっちゃん』です。

最近はマルちゃんの『正麺』が勢いあるようですが、うまかっちゃんには勝てません。

ちなみに僕はうまかっちゃんの関係者でも何でもないので、これはステマとかは
ありませんからね(╹◡╹)

一人暮らしをしている男性はインスタント麺にお世話になっている事がかなり多いことでしょう。
玉子と野菜と肉をぶち込んで喰らうインスタント麺も美味しいと思います。

でもたまにはラーメン屋さんみたいなのを作ってみるのも良いのではないでしょうか。

作り方はめっちゃ簡単です。
材料も安価で揃えられます。

今日昼メシに作ったのはこんな感じのうまかっちゃん。

材料
・うまかっちゃん 1袋
・水 550cc
・焼き豚 数枚 (ハムかベーコンでもおk)
・ゆで卵 1こ
・支那竹 適量
・ネギ 適量
・海苔 数枚
・売国朝鮮民主党へのムカつき 1ガロン

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(゚д゚)ウマー
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by tk-cafe | 2012-11-11 13:53 | 料理 | Trackback | Comments(4)

インド風キーマカレーを作ってみた

先日有楽町のくそでかい無印良品へ行った時にインド風キーマカレーを
買って来ました。

休日に基本的に予定がないのでさっそく作りますわな(´・ω・`)
作りながらじゃりン子チエのDVDを観ます。
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材料(2.3人前!でも食べるのは1人!)は

無印良品インド風キーマカレーキット
野菜ペースト 130g
スパイスミックス 3g
フィッシュソース 10g
チリパウダー 2g

自分で用意するもの
ひき肉 350g
グリンピース 30g
クソ朝鮮民主党政権崩壊への願い 8159(売国)g
オリーブオイル 大さじ2
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(゚д゚)ウマー
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by tk-cafe | 2012-02-08 13:18 | 料理 | Trackback | Comments(0)

Carbonara per me

久しぶりにカルボナーラを作りました(●^□^●)
僕が好きなのは余計なものをあまり入れないベタなカルボナーラです。

材料(もちろん1人分ネ!)

・スパゲティーニ 130g (ディ・チェコがヨロシ)
・ベーコン 5枚くらいをカット
・生クリーム 適量
・パルメジャーノチーズ 適量
・卵黄 1個か2個
・オリーブオイル 大さじ3
・塩・黒胡椒 少々
・姦流ゴリ押しのメディアに対するムカつき どんぶり10杯
・イタリアンパセリ 少々
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侵略行為は銃や戦車やミサイルだけで行われるわけではないと言う事を、
よく知るべきではないでしょうか。

いや、マジな話で。
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by tk-cafe | 2011-07-30 15:58 | 料理 | Trackback | Comments(0)

Sanma de pasta

給料日直後にもかかわらず金が無いのでパスタを作りました。

材料(もちろん1人分!)

・スパゲティーニ130g (出来ればディ・チェコ)
・秋刀魚の蒲焼の缶詰 1缶
・オリーブオイル大さじ1
・塩・胡椒 少々
・カン・チョクト政権崩壊への期待感 8159g(売国)
・イタリアンパセリ 少々
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休日は自炊に限るぜ(`・ω・´)シャキーン
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by tk-cafe | 2011-01-27 12:25 | 料理 | Trackback | Comments(6)

ペンネアラビアータを作ってみた

外の風が強かったのでペンネアラビアータを作ることにしました。

材料(1人分ね!)

・ペンネ100g (出来ればディ・チェコ)
・ホールトマト (缶詰) 約1缶もしくは3/4缶位
・にんにくと赤唐辛子のオイル (ペペロンチーノのやつね)
  にんにく(つぶしたもの)1か2片分
  赤唐辛子(種を除く)1本
  オリーブオイル大さじ2
・イタリアンパセリ 粗みじん切り少々 (ビン入のやつでもおk)
・塩 適量
・東京地検特捜部への期待 大さじ30

ホールトマトはボウルかなんかで潰しながらねじこい所を省いておきます。

にんにくと赤唐辛子とオイルのフライパンにトマトを入れます。
熱しながらグツグツとなってきたらイタリアンパセリを投げ入れます。

水分がある程度飛んだら、そこへ茹で上がったペンネをぶち込みます。

後は塩こしょうなどで味の調整をして、皿に盛ります。

イタリアンパセリを小粋に振り掛けて完成(´・ω・`)
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ワインが欲しくなってきたわね(^q^)
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by tk-cafe | 2010-05-18 20:33 | 料理 | Trackback | Comments(4)

チャイを作ってみた

仕事が休みですが何の予定も希望も無かったので
チャイを作ることにしました。(2、3杯分ね!)

材料は

・紅茶小さじ 1杯
・カルダモン 2粒
・シナモン・パウダー 小さじ半分
・しょうが(すりおろし)小さじ半分
・クローブパウダー 小さじ半分
・牛乳175cc
・砂糖 大さじ 1杯半
・水350cc
・汚沢一郎へのムカつき 大さじ20杯

以上の材料を片手鍋にぶち込んで沸騰させます。
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早朝のボンベイの駅で売り子から買って寝転がって飲んだのを
思い出しました。

以外と簡単にできるので寒くて暇な日に作ってみてはいかがしら(・∀・ )っ凵
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by tk-cafe | 2010-01-21 17:36 | 料理 | Trackback | Comments(12)

梅酒2009 酒造編

さっそく梅酒を造ってみました。

材料は・・・

・近江産の梅1kg
・マックスバリューで買った氷砂糖500g
・安ーい泡盛
・チンケな人生

3ヵ月後が楽しみでつ(*^¬^*)
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美味しく飲んでやんよ(○`ε´○)
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by tk-cafe | 2009-06-23 11:31 | 料理 | Trackback | Comments(8)

朝鮮風パスタ

宿では毎日自炊です。
冷蔵庫にキムチがあったので朝鮮風のパスタを作ってみました。

作り方は簡単です。(一人前ね!)

スパゲティ 150g(スパゲティーニでも可)
キムチ 適量
ニンニク 少々
しょうゆ 適量
油 大さじ1
塩・胡椒 少々
島ネギ 少々
人生への不安 少々
パスタのゆで汁 適量

油は胡麻油があればさらに美味しくなるかと思われます。
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何の予定もない休日に好きな音楽を聴きながら作ってみてはいかがかしら。
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by tk-cafe | 2009-01-15 13:13 | 料理 | Trackback | Comments(4)


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